2015-06-01から1ヶ月間の記事一覧
村上春樹の『ねじまき鳥クロニクル』、引用、続く。 _______________ 「うまくやるためのコツみたいなものはちゃんとあるんだ。そのコツを知らないから、世の中の大抵の人間は間違った決断をすることになる。そして失敗したあとであれこれ愚…
話は変わり、橘さんが5年前にこのお店をオープンした頃の話になった。 「浅草や秋葉原で物件探してたんですけどね、なかなかピンと来るのがなくて。困っていたところに不動産屋さんが紹介してくれたのがこの物件です。当時は喫茶店でした。20年くらい続いた…
「な、なるほどですね…」と僕は言う。 哲学書か。 哲学書か…。 本の話題を足掛かりに会話を通常の軌道に戻そうと試みたが、結局、この面舵いっぱいも、より困難な航路へと自分を追い込む形になった。早々に切り上げようとしながらも、とりあえず自分の知って…
「どんなお店にしたいんですか?」というオーナーからの思わぬ問いに、「多国籍料理のダイニングバーをやりたいんです」と答えた上で、自分が今までどのように生きてきたかを赤裸々に語るという展開になった。「相手の出方を伺いながら、カードは慎重に切る…