2か月ぶりに通常更新。なかなかブログを進められず、歯痒く思っているが、コツコツと地道に書き進めていきたい。オープンから5か月目、2015年8月。この時点で厄介な問題が２つあった。1つは「近隣問題」、もう一つは「電気代」。電気代というのは非常に切実…

「正直、私、生のお魚って苦手なんですよね…。苦手というか、今までほとんど食べてこなかったというか…」仲良くさせていただいてる近所の海鮮居酒屋で、極上のお刺身を食べながら、僕は心の中の動揺と落胆を悟られぬよう、極力、平静を装った。「どうしても…