Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険-独立・開業と「旅食」の航海日誌-

秋葉原の多国籍・無国籍のダイニングバー「Journey×Journey」。独立開業までの過程とオープン後の日々を綴る、山本ジャーニーの営業日報。

2015-11-29から1日間の記事一覧

マジカルリターンに関して

今回のブログは明日、12月1日からお店で始めるキャンペーン「マジカルリターン」に関するお知らせです。 マジカルリターンとは「割引券」のことです。2015年12月にご来店いただいたお客様に1組につき1枚ずつ配布していきます。1名様のご来店でも、20名様の…

『J×Jの冒険』への冒険vol22.【A子とJ子】前編

「最初からランチ営業をするかどうか」というのはオープンまでの準備期間中における一つの検討項目だった。「はじめはどっちか片方から始めて、慣れてきてから両方やるといいよ」と諸先輩方のアドバイスもあり、この如何についてしばし逡巡していた。 想定さ…