Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険-独立・開業と「旅食」の航海日誌-

秋葉原の多国籍・無国籍のダイニングバー「Journey×Journey」。独立開業までの過程とオープン後の日々を綴る、山本ジャーニーの営業日報。

2020-09-28から1日間の記事一覧

東京ロマンティックベーカリーのOPENは10月5日(月)になります。

8月下旬に仮オープンをしたのち、思った以上に初動の反応がよく(ありがとうございました!)、すぐに一時クローズという運びとなりましたが、一ヶ月の間に、 ・メニューの拡充 ・サイト及び情報コンテンツの充実 ・販売体制の強化の3つを進め、ようやく10月5…