Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険-独立・開業と「旅食」の航海日誌-

秋葉原の多国籍・無国籍のダイニングバー「Journey×Journey」。独立開業までの過程とオープン後の日々を綴る、山本ジャーニーの営業日報。

2015-12-27から1日間の記事一覧

『J×Jの冒険』への冒険vol25.【ダンス・ダンス・ダンス編】

2015年12月31日。無事に大晦日を迎えることができて、とりあえず安心している。 4月のオープンに合わせてブログを書きはじめ、途中何度かリアルタイムの投稿を織り交ぜながら、基本的にはオープンに至るまでの過程を記し続けてきた。2014年10月まで遡り、24…