Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険-独立・開業と「旅食」の航海日誌-

秋葉原の多国籍・無国籍のダイニングバー「Journey×Journey」。独立開業までの過程とオープン後の日々を綴る、山本ジャーニーの営業日報。

2015-09-27から1日間の記事一覧

『J×Jの冒険』への冒険vol19.【契約初日】編

2015年3月1日、日曜日、契約初日の日。 池尻さんの立ち会いのもと、橘さんから鍵を渡された。軽く歓談したのち、二人は店を出た。店内には僕一人。店に一人でいるというのは当然、これが初めてとなる。いつもは友達とグループで行動していたのに、ふと気づい…