Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険-独立・開業と「旅食」の航海日誌-

秋葉原の多国籍・無国籍のダイニングバー「Journey×Journey」。独立開業までの過程とオープン後の日々を綴る、山本ジャーニーの営業日報。

2015-08-16から1日間の記事一覧

『J×Jの冒険』への冒険vol 17.【大義のないソロバンははじくまい】編

「山本さんからの最初の提示金額が○○万円だったりしたら、どうしようかと思ってました。この話、白紙に戻すことだって考えてましたから」 橘さんは笑いながらそう言っていたが、僕は身のすくむ想いだった。危ない、非常に危なかった。 橘さんとの造作譲渡を…