STAY DREAMなんて書くと、「あぁ…、ジャーニーもついにそっち側にいったか…」と思われてしまいそうだけど、そうではなくて今回はずばり「投資」の話です。このご時世に「投資」なんて「あぁ…、そっち側ではなくてあっち側か…」と思われる方も少なからずいるでしょう。
そうなんです、僕は晴れて「あっち側」の人間になることができました。こっち側からすれば、こっちがこっち側です。今こそ、今だからこそ、「投資」すべきなのです。僕は一大決心ともに、投資に踏み切りました。
コンベクションオーブン／アイリスオーヤマ、6,758円！！！
そして、
スモークポット(燻製機)、6,450円！！！
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前々からスタッフから言われてました。言われてて、ああ買わなきゃ、なんて思ってたわけなんですが、特にこれと言った理由もなくなんとなく先延ばしにしてました。そんな平和な時代はとうに過ぎ去り、今は存亡をかけた未曾有の修羅場であるわけですが、逆にこうした部分に活路を見出したいと思うわけです。少なくともテンションが上がる。
6,758円のオーブンにテンションを上げるジャーニー×ジャーニー。
6,450円の燻製機にテンションを上げるジャーニー×ジャーニー。
ゆかさんが持ってくれた真空パック機(もはや投資ですらない)にテンションを上げるジャーニー×ジャーニー。
閉塞的で、息苦しい時間。
視界不良で、不安な日々。
そんななか、「これで出来立てのパンが出せます」とか、「クッキーが焼けます！」とか、「美味しいおつまみが！！」とか言われると、けっこう夢いっぱいだなあと思います。おそらく、閉塞的で、息苦しくて、視界不良で、不安だからこそ、余計に、でしょう。
というわけで、僕も、お店も、まだまだSTAY DREAMです。
