Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険-独立・開業と「旅食」の航海日誌-

秋葉原の多国籍・無国籍のダイニングバー「Journey×Journey」。独立開業までの過程とオープン後の日々を綴る、山本ジャーニーの営業日報。

2021-04-30から1日間の記事一覧

5月2日の特別営業は屋台風にしたいと思います。

元々5月1日から3日にかけて行う予定だった特別営業ですが、緊急事態宣言の発出と酒類提供禁止に伴い、「5月2日のみ11時半〜15時半」の営業に大幅縮小することとしました。では5月2日のその4時間の間に何をするか、何をご提供させていただくかというと、①スタ…