Journey×Journeyと山本ジャーニーの冒険-独立・開業と「旅食」の航海日誌-

秋葉原の多国籍・無国籍のダイニングバー「Journey×Journey」。独立開業までの過程とオープン後の日々を綴る、山本ジャーニーの営業日報。

2015-05-31から1日間の記事一覧

『Journey×Journeyの冒険』への冒険vol6.【神は死んだ編①】

ランチ営業を終え、急いで駆けつけるとお店はまだ営業中だった。店内に入るとお客さんは一組、そして店のオーナーが厨房に立っていた。 「ごはんセットしかないんですけどよろしいですか?」と聞かれ、「はい」と返答。どうやらメニューは日替わりの定食のみ…